Flohsamenschalen BIO, 250g

Ballaststoffreiches Nahrungsmittel – unterstützt auf natürliche Weise die Verdauung

Flohsamenschalen (Plantago psyllium) werden aus den Samen des indischen Spitzwegerichs gewonnen. Durch das Entkernen der Samen erhält man ein Lebensmittel mit einem sehr hohen Ballaststoffanteil von etwa 85 %. Angerührt mit Wasser quellen sie auf das 20fache ihres Volumens auf.

Was sind Ballaststoffe?

Ballaststoffe sind meist unverdauliche Nahrungsbestandteile die hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Sie vergrößern das Nahrungsvolumen, ohne den Energiegehalt zu steigern. Flohsamenschalen und Kleie haben die Eigenschaft, sehr viel Wasser zu binden. Das führt zu einer Dehnung des Magens wodurch man schneller satt wird. Die Erhöhrung des Darmvolumens regt außerdem dessen Tätigkeit an. Zudem dürften Ballaststoffe eine wichtige Rolle dabei spielen Cholesterin zu binden und auszuscheiden.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine tägliche Ballaststoffaufnahme von mindestens 30 Gramm. Dabei ist es wichtig ausreichend zu trinken. Die Nationale Verzehrsstudie II zeigte auf, dass 68 % der Männer und 75 % der Frauen deutlich weniger Ballaststoffe zu sich nehmen.

Zutaten: 100 % indische Flohsamenschalen*; *aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung: Bis zu zweimal täglich 1 bis 2 Teelöffel in reichlich Flüssigkeit (mindestens 0,25 l) verrührt verzehren.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Lupine, Schalenfrüchten und Sesam enthalten

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